玉ねぎは薄くスライスして、さっと水にさらす。
キャベツは食べやすく切り、さっと塩もみしておく。
新じゃがは洗って竹串がすーっと入るまで茹でる。その間、★を混ぜてドレッシングを作っておく。

新じゃがが茹で上がったら、４等分に切り、１のドレッシングを和える。玉ねぎと水気を絞ったキャベツ、ツナ、チーズ（８等分位に切る）も入れてさらに和える。

味をみて、マヨネーズと塩コショウでお好みに味をととのえる。
冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。