お宿メニューを再現。からしマヨ☆チキン
腹ペコ助 @cook_40026762
焼けたからしマヨが食欲をそそります♪ からしマヨをたっぷりかけてくださいね♡
このレシピの生い立ち
お宿メニューを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は6等分に切り、軽く塩・胡椒でふって5分以上おきます。 ボウルに◎を混ぜ合わせておきます。
- 2
少量の油を熱したフライパンで、鶏肉の皮目から焼いていきます。途中かえてして、両面焼きます。中まで火が通ったかな？ってぐらいまで焼いて下さい。
- 3
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、②の並べて、混ぜた◎を遠慮なく、たっぷりかけます。
-
- 4
③を少し焼いたら、1度開け、マッシュポテトをふりかけます。再び焼いて、美味しそうな焼き目がつけば、完成☆
- 5
お宿ではレタスを敷いた上にチキンを置いて、トマトを添えてお出し、しました♪
-
コツ・ポイント
もも肉は焼きすぎると、肉がかたくなるので、焼きすぎには気をつけて下さい☆ からしはお好みの量で。お子様用には少なめ、もしくはなしでも。乾燥マッシュポテトがない場合は代用で、パン粉でも～。
からしマヨは遠慮なく、たっぷりのせて焼くと美味しいですよ♪
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