鶏肉　ごぼう　つくしを味をつけて煮る。　↑煮汁と合わせて500ccになるように水を量り　全材料をいれ　しばらくおく。

蓋をして　始め3分程強火にしてあと弱火で　計15分ほど炊く。蒸らしてできあばがり。