ヨモギを洗い重曹を入れ茹でる。フープロでペースト状にする。25g使用。
餅を角切りにして分量の水から50cc程かけてレンジで1分　やわらかくする。

全ての材料をいれHBのお急ぎコースで捏ね　1時間後に生地を取り出し　薄くのばし　餡と天津甘栗をちらして　丸めてHBに戻して焼く。