作り方
- 1
食パンは耳をカットしておきます。薄力粉はふるっておきます。
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- 2
耳をカットした食パンを麺棒で薄くのばしておきます。
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- 3
ボウルに砂糖、ココアを入れて泡だて器で混ぜます。
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- 4
サラダ油、牛乳を加えてよく混ぜます。
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- 5
薄力粉をもう一度ふるって加えます。
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- 6
ゴムへらできり混ぜします。生地がまとまればOKです。
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- 7
薄くのばした食パンの上に生地をおいて、広げていきます。ある程度広がったら、生地の上にラップをしいて、麺棒でのばします。
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- 8
くるくると巻いて、冷凍庫で約1時間やすめせます。
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- 9
オーブンを170℃に予熱します。冷凍庫から生地を出してきて8mm程度でカットします。とじ口をつまようじで止めます。
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- 10
オーブンシートを敷いた天板に生地を並べます。170℃のオーブンで15～20分焼きます。
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- 11
焼けたら、網でさまします。
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- 12
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- 13
キャンディー風に♡
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- 14
ラッピングしてもいいですね！
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コツ・ポイント
オーブンの温度、焼き時間は調整してください。冷凍庫でやすませた方がカットしやすいです。薄くカットした方が、食感はいいのですが、焦げやすいので注意してください。7～8mm程度の厚さがベストだと思います。（残った耳にクッキー生地をのせて焼いてもおいしいです）
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