ほうれん草のソテー
kachimachi @cook_40034427
簡単にもう一品ほしいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をおひたし以外で「もう一品」として作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はサッと湯通しして、冷水にくぐらせ、水気をしっかり切る。５ｃｍくらいに切る。
- 2
熱したフライパンに、1cm幅に切ったベーコンを炒める。
- 3
ベーコンに火が通ったら、ほうれん草を入れ炒める。
- 4
全体に火が通ったら、塩、コショウ、レモン果汁を入れて出来上がり。
- 5
お弁当の一品にもピッタリ♪
-
コツ・ポイント
コショウは「ちょっと多目？」と思うくらいのほうが美味しいです。ほうれん草の水分等があるので、塩コショウは味見しつつ加減してください。
リアクション
レシピ作者
フードコーディネーター＊製菓衛生士＊第２期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん３ＳＴＥＰ！ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん！ほめられお弁当～５０品のおかずレシピ～』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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