ほうれん草は５ｃｍ幅くらい、ベーコンは１ｃｍ幅くらいに切っておきます。

ボールに卵を割入れてよく混ぜ、オリーブオイルを熱したフライパンで手早くいり卵を作って、お皿によけておきます。

ベーコンとほうれん草を炒め、ほうれん草がしんなりしてきたら、②の卵を加えて、クレイジーソルトを全体に絡めます。

最後に、醤油を『の』の字を書くように入れて、全体に絡めて出来上がり！