豚ヒレ肉と新たまねぎのゴマみそ豚串
さわぽこママ @cook_40033125
脂身の少ないヒレ肉をゴマみそたれを塗って、魚焼きグリルで焼いてみました♬新玉ねぎが甘～い♡
このレシピの生い立ち
昨日使った豚ヒレが微妙に残ってて・・・串焼きにしたら、ボリュームがあるように見えて且つヘルシーかな～と思って♬もちろん鶏肉でやってもイケま～す＾＾
豚ヒレ肉と新たまねぎのゴマみそ豚串
脂身の少ないヒレ肉をゴマみそたれを塗って、魚焼きグリルで焼いてみました♬新玉ねぎが甘～い♡
このレシピの生い立ち
昨日使った豚ヒレが微妙に残ってて・・・串焼きにしたら、ボリュームがあるように見えて且つヘルシーかな～と思って♬もちろん鶏肉でやってもイケま～す＾＾
作り方
- 1
豚肉は1口大に切り、玉ねぎは肉に合わせた大きさに切る。
- 2
串に肉→玉ねぎ→肉→玉ねぎ→肉と刺して、軽く塩を振っておく。
-
- 3
調味料全部混ぜて、肉だけに薄く塗り、魚焼きグリルで中火で4分焼く。（焦げないように火加減注意！）
- 4
全体にタレを塗り、強火で焦げ目をつける。
- 5
裏返して肉だけにタレを塗って4分、全体にタレを塗って焦げ目をつける。
コツ・ポイント
タレは焦げやすいので最初は玉ねぎに塗らないで、火が通ってから全体に塗って焦げ目をつける感じで✩
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