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新玉の和風和え 梅酢の香り
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新玉の和風和え 梅酢の香り-レシピのメイン写真

新玉の和風和え 梅酢の香り

くみもんた
くみもんた @cook_40021875

新たまねぎは、水にさらさないでそのまましゃくしゃくいただきましょう!
あまくておいしいよー。
このレシピの生い立ち
梅をつけたあとの酢(梅酢)を、農協でみつけたので買ってみました。
新玉大好きなだんなさまのための一品です。
「結構しょっぱいね」といわれたので、よく見たら梅酢に塩、結構はいっててビックリ。
砂糖を多めにしたら、おいしくなりました(^^)

新たまねぎは、水にさらさないでそのまましゃくしゃくいただきましょう!
あまくておいしいよー。
このレシピの生い立ち
梅をつけたあとの酢(梅酢)を、農協でみつけたので買ってみました。
新玉大好きなだんなさまのための一品です。
「結構しょっぱいね」といわれたので、よく見たら梅酢に塩、結構はいっててビックリ。
砂糖を多めにしたら、おいしくなりました(^^)

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新玉の和風和え 梅酢の香り

くみもんた
くみもんた @cook_40021875

新たまねぎは、水にさらさないでそのまましゃくしゃくいただきましょう!
あまくておいしいよー。
このレシピの生い立ち
梅をつけたあとの酢(梅酢)を、農協でみつけたので買ってみました。
新玉大好きなだんなさまのための一品です。
「結構しょっぱいね」といわれたので、よく見たら梅酢に塩、結構はいっててビックリ。
砂糖を多めにしたら、おいしくなりました(^^)

新たまねぎは、水にさらさないでそのまましゃくしゃくいただきましょう!
あまくておいしいよー。
このレシピの生い立ち
梅をつけたあとの酢(梅酢)を、農協でみつけたので買ってみました。
新玉大好きなだんなさまのための一品です。
「結構しょっぱいね」といわれたので、よく見たら梅酢に塩、結構はいっててビックリ。
砂糖を多めにしたら、おいしくなりました(^^)

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材料

  • 新たまねぎ 1個
  • 絹さや 10枚
  • のり 適量
  • 梅酢(お好みのお酢でOK) 50cc
  • 砂糖 大匙1~2
  • 醤油 少し
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作り方

  1. 1

    新たまねぎはスライスしておく。(水にはさらさない)
    絹さやはボイルして千切りにしておく。

  2. 2

    梅酢・砂糖・醤油はあわせておく。
    1の材料をあえて5分ほどおいて味をなじませる。

  3. 3

    のりは軽くあぶり、もみのりにする。
    器に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

梅酢がポイントかな!
りんご酢や黒酢・ブルーベリー酢なんかもおもしろいかも。

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くみもんた
くみもんた @cook_40021875
2008/04/07 15:53に公開
くみもんたが作る料理・お菓子たち。 料理は分量が適当なので、好みで調節していただけたらうれしいです。お菓子・パンはきちんと量ってあるので大丈夫です。(^ー^;)食べる人たちが幸せになりますよう願って!
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このレシピのキーワード

海苔 きぬさや 新たまねぎ

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