分量は目安なので、味見をしながらお好みの味にしてください。私はレモン汁もナンプラーも、もう少し入れてます。 アレンジとして、白ごまとごま油（もしくはラー油）を少々入れてもおいしいと思います! ざるうどんでもおいしかったです。