HB☆私好みのシンプル食パン

ゴメ子 @cook_40030644
サンドウィッチでしっとり♪トーストしてさっくり♪私好みの食パンです。
2008/5/13全体の分量見直しました。
このレシピの生い立ち
食パンはリッチよりあっさりシンプルな方が好きなので、自分好みの配合目指して!
2012/12/7 レシピ名変更しました。
HB☆私好みのシンプル食パン
サンドウィッチでしっとり♪トーストしてさっくり♪私好みの食パンです。
2008/5/13全体の分量見直しました。
このレシピの生い立ち
食パンはリッチよりあっさりシンプルな方が好きなので、自分好みの配合目指して!
2012/12/7 レシピ名変更しました。
作り方
- 1
焼きあがったら網の上で十分冷ましてからカットしてくださいね♪こちらは羽を外したものです。
- 2
HBのパンケースに全ての材料を入れ(ドライイースト専用口があればそこへ)、「食パンコース」焼き色標準又は焼き色薄めでスタート。
- 3
強力粉120g+ライ麦粉30gでも作ってみました♪
- 4
2008/5/11話題入りさせて頂きました♪作って頂いた方どうもありがとうございます♡&申し訳ありませんでした・・・。
- 5
こちらは最後までお任せの分量で焼き色薄めで焼きました♪
- 6
国産小麦で型焼成してみました。
参考までに香麦=150g+タイプER=120g、牛乳=80g+水=90gで。 - 7
クラムのしっとり感とほわほわ感がたまりません♪
コツ・ポイント
お使いになる粉の種類に応じて、水分量は加減なさって下さい。
※塩気 を感じるかもしれないので、塩は4gにして頂いても良いです。
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