播磨地方では有名なかつめし（牛）
プレママ７ @cook_40042441
ワンプレーとで 気軽に食べれる様に
このレシピの生い立ち
今回ゎ 牛肉ではなく豚ヒレ ロースを使ったカツメシ
自宅で気軽に ワンプレーとで食べれる様に
播磨地方では有名なかつめし（牛）
ワンプレーとで 気軽に食べれる様に
このレシピの生い立ち
今回ゎ 牛肉ではなく豚ヒレ ロースを使ったカツメシ
自宅で気軽に ワンプレーとで食べれる様に
アプリでひらく作り方
- 1
ひれ もしくゎ ロースを 食べやすい豚カツサイズに カット その後 小麦粉 卵 をまぶし
パン粉をつけておく - 2
キャベツは２センチくらいの千切りに（カツメシ屋さんのゎ 角切り？みたいな１．５センチの角切り）する
- 3
鍋に一つまみ塩入れ キャベツがしんなりするまで 茹でる
茹であがったらざるに水気をきっておく - 4
IHを１８０ドにセットし １８０度になったら 豚カツを 揚げる きつね色に揚がったら 油をよく切る
- 5
おたふくのカツメシのたれを 小さい鍋等に入れ 沸騰するくらいまで 温める
- 6
お皿に ご飯を食べる分盛り付け 豚カツゎ食べやすい大きさにカットし キャベツも添える
- 7
あたためた たれをかけて 召し上がれ
コツ・ポイント
豚カツを カラッと揚げて 油をしっかり切ることかなあ
つくれぽ
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