バジル入り☆ウインナーとエリンギの卵焼き

アマヌサ
アマヌサ @cook_40042783

卵焼きにバジルを入れたら、ん~美味しい♪
バジルの香りって好きだな~☆
このレシピの生い立ち
収穫できたバジルを使って料理を楽しんでいます。

バジル入り☆ウインナーとエリンギの卵焼き

卵焼きにバジルを入れたら、ん~美味しい♪
バジルの香りって好きだな~☆
このレシピの生い立ち
収穫できたバジルを使って料理を楽しんでいます。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. エリンギ 2本
  3. ウインナー 4本
  4. バジル 10枚くらい
  5. ピザ用チーズ ひとつかみくらい
  6. オリーブオイル 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    エリンギとウインナーは食べやすい大きさに切る。バジルは洗って水気をふき取る。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナー、エリンギを炒め塩コショウ。卵を入れ炒め、半熟の内にバジルとチーズを入れる。

  3. 3

    混ぜるように炒め、卵が固まり過ぎないうちに火を止める。
    好みでケチャップをかけても美味しいですよ♪

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アマヌサ
アマヌサ @cook_40042783
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やんちゃ盛りの2人の息子はとても食いしん坊、いつも皆さんの素敵なおかずに笑顔で「おいしい~♪」と言っています。とっても感謝しています。これからも息子達がすくすく育ってくれるよう、みなさんのレシピにお世話になりますのでよろしくお願いします♪
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