ルクエで☆オイスターレモン焼きそば
こなや @cook_40048599
さっぱりレモン塩風味の焼きそばです。焼きそばに添付のソースは甘辛すぎて苦手なのですが、これならいくらでもいけます☆
このレシピの生い立ち
さっぱり味の焼きそばが好きです。暑い日に、火を使わないで作れるものはないかと、ルクエの焼きそばレシピを参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばは袋の口を切り、袋のままレンジで４０秒加熱する。
- 2
豚肉には塩・こしょうをする。
キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、長ネギはななめうす切りにする。 - 3
ルクエに２の野菜を入れて塩・酒少量とごま油・鶏ガラスープのもとをふりかけ、１分３０秒加熱する。
- 4
３の上に豚肉を広げて置き、その上に１のそばをほぐしながら載せる。２分加熱し、ふたをしたまま２分蒸らす。
- 5
オイスターソース、にんにくしょう油、レモン汁、塩・こしょうをふりかけて混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
レモン汁は、好みで２倍くらいかけてもおいしいです。
にんにくしょうゆは、うちでは皮をむいたにんにくをしょうゆに漬けておいただけのものです。和洋中問わず使えます！なければおろしにんにく＋しょうゆでも。
野菜はピーマン・トマト・玉ねぎなどでも。
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