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本格的で簡単 五目焼きそば
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本格的で簡単 五目焼きそば-レシピのメイン写真

本格的で簡単 五目焼きそば

ナツリュウママ
ナツリュウママ @cook_40052007

ソース焼きそばが苦手なので家で簡単なあんかけ焼きそばに
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材料

1人前
  • 焼きそばの麺 1玉
  • 豚肉 50g
  • エビ 1尾
  • キャベツ 2枚
  • 人参 10g
  • 鶏がらスープ 200cc
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1~2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    麺はチンして温め熱したフライパンにたっぷりの油で両面焼き色つけておく
    野菜は切っておく

    • 本格的で簡単 五目焼きそば作り方1写真
  2. 2

    豚肉とエビに塩しておく

    • 本格的で簡単 五目焼きそば作り方2写真
  3. 3

    材料を炒める。人参は火が通りづらいので肉と一緒に炒め、野菜とエビを加え
    火が通ったら鶏がらスープを加える。

    • 本格的で簡単 五目焼きそば作り方3写真
  4. 4

    オイスターソースと酒を加えて味をみる。
    水どき片栗粉を加えてトロミをつける。

    • 本格的で簡単 五目焼きそば作り方4写真
  5. 5

    麺を皿に盛り付け、餡掛けをかける。

    • 本格的で簡単 五目焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

エビ、イカ、帆立貝などある物で本格的な焼きそばに。

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ナツリュウママ
ナツリュウママ @cook_40052007
2023/07/25 03:10に公開
一食一食に心を込め身体に優しいご飯作りを目指しています!!素材の持ち味を最大限に引き出し味わい尽くす、身体に優しい食作り。 我が家に欠かさないのは、まずは基本の出汁の為の昆布と鰹節、ザーサイ、アンチョビ、しらす、ちりめん。そして調味料は出来るだけ良いものを。
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このレシピのキーワード

焼きそば エビ 豚肉 片栗粉 にんじん キャベツ 酒

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