半熟たまごソースとろ〜りキャベツサラダ

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

20レポ感謝!シャキシャキのキャベツに半熟たまごとチーズのソースがとろ〜り!大量のキャベツを食べられます!
このレシピの生い立ち
新鮮なキャベツを頂いたので千切りサラダにしました。半熟ゆで卵のソースをとろ〜りとかけました。

半熟たまごソースとろ〜りキャベツサラダ

20レポ感謝!シャキシャキのキャベツに半熟たまごとチーズのソースがとろ〜り!大量のキャベツを食べられます!
このレシピの生い立ち
新鮮なキャベツを頂いたので千切りサラダにしました。半熟ゆで卵のソースをとろ〜りとかけました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. L2
  3. 粉チーズコーンヨーグルト 各大さじ1
  4. □マヨネーズ、レモン 各小さじ1
  5. □塩 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りして塩をふる。卵は半熟に茹でる。殻をむいてみて、ゆるすぎたら10秒くらいずつ電子レンジで加熱して調節。

  2. 2

    卵を大きめに崩し、□を加えて混ぜてソースにする。キャベツを手でしぼって器に盛り付け、ソースをとろりとかけて完成。

コツ・ポイント

キャベツは水気を切ると、ソースが水っぽくなりません。

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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
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皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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