ごちそう☆アスパラのチーズソースサラダ
アイコ15 @cook_40296491
茹でたアスパラに、半熟卵、チーズソースをかけて、ごちそうサラダに。
#我が家のサラダ#サラダ#チーズソース
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたアスパラを使いたくて作りました。アスパラの甘みを楽しめます！
ごちそう☆アスパラのチーズソースサラダ
茹でたアスパラに、半熟卵、チーズソースをかけて、ごちそうサラダに。
#我が家のサラダ#サラダ#チーズソース
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたアスパラを使いたくて作りました。アスパラの甘みを楽しめます！
アプリでひらく作り方
- 1
卵の底に画びょうなどで穴をあけてから、お湯に入れ、約5〜6分茹でる。
冷水にしばらくつけてから、殻をむいておく。 - 2
アスパラは両端をもってポキッと折り、下の方はピーラーで筋をむいて、2〜3分湯でておく。
- 3
耐熱容器にクリームチーズを入れ、ラップをしてレンジ600Wで20〜30秒加熱したら、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 4
マヨネーズ、レモン果汁を加えて、よく混ぜる。
-
- 5
ヨーグルト、生クリームを加えて、よく混ぜる。
-
- 6
塩と黒胡椒をふって、よく混ぜたらチーズソースのできあがり。
-
- 7
お皿に茹でたアスパラを並べ、茹で卵をのせる。
-
- 8
お好みでスライスアーモンド、レーズン、細切りチーズをふりかける。
-
- 9
【6】のチーズソースを回しかけ、お好みで黒胡椒をふったらできあがり。
-
- 10
取り分けていただきます。
-
コツ・ポイント
・卵は半熟に茹でる。
☆スライスアーモンドとレーズンはお好みで。
つくれぽ
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