カレー塩があうー！ゴーヤの天ぷら
カルムネール @cook_40048783
ゴーヤの天ぷらをカレー塩で。ゴーヤの苦味とスパイシーなカレー塩でビールが止まりません♫
このレシピの生い立ち
知人に教わった旬のゴーヤのオイシイ食べ方♪
カレー塩があうー！ゴーヤの天ぷら
ゴーヤの天ぷらをカレー塩で。ゴーヤの苦味とスパイシーなカレー塩でビールが止まりません♫
このレシピの生い立ち
知人に教わった旬のゴーヤのオイシイ食べ方♪
作り方
- 1
ゴーヤはわたと種をとり１ｾﾝﾁ弱くらいの半輪切りにしたら小皿に１：１の割合でカレー粉＆塩を混ぜｽﾀﾝﾊﾞｲ。
- 2
水溶き天ぷら粉をつくり、
フライパンに２～３センチの深さの油を火にかけあたためる - 3
ゴーヤを天ぷら粉にくぐらせ３分ほど揚げる。
最後少し強火にするとカラッとあがります - 4
ビールをスタンバイしたら＾＾カレー塩をつけて、どうぞ～♪
コツ・ポイント
簡単すぎてありません＾＾カラっと揚げましょ～
カレー塩が余ったら炒め物に。
とり天にも合うよ♪
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