✿茗荷と葱のさっぱりチキンバーグ✿
Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206
茗荷と長ネギを入れたチキンバーグです♬
大根おろしを乗せてポン酢でさっぱりと～☆
このレシピの生い立ち
大好きな茗荷をたくさん味わいたくて作ってみました。
✿茗荷と葱のさっぱりチキンバーグ✿
茗荷と長ネギを入れたチキンバーグです♬
大根おろしを乗せてポン酢でさっぱりと～☆
このレシピの生い立ち
大好きな茗荷をたくさん味わいたくて作ってみました。
作り方
- 1
鶏ミンチ・粗みじん切りにした茗荷と長ネギ・卵・塩コショウをよく混ぜる。
-
- 2
テフロン加工のフライパンに、成形したタネを置き、強火で加熱する。
-
- 3
焦げ目が付いたら裏面に返し、酒を入れ弱火にして蓋をし、中まで火を通す。
-
- 4
大根おろしをたっぷり乗せ、茗荷をスライスして飾り、ポン酢をかけていただきます♬
コツ・ポイント
鶏ミンチは酒少々を入れてよく揉んでおくとふっくらするよ☆
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