新玉ねぎとツナの冷奴
おぶうさま @cook_40021094
家に常備している材料に新玉ねぎをプラス。春らしい冷奴を作ってみました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、目先のかわった冷奴を作りました。
新玉ねぎとツナの冷奴
家に常備している材料に新玉ねぎをプラス。春らしい冷奴を作ってみました。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、目先のかわった冷奴を作りました。
作り方
- 1
豆腐は４等分し、軽く水切りしておく。
- 2
わかめは戻して水気を切る。新玉ねぎはスライサーなどで薄く切る。辛さが気になる場合は水にさらしてからざるにあげて水気を切る。
- 3
枝豆はゆがいてさやから出しておく。ツナ缶は軽く油を切っておく。
- 4
わかめ、新玉ねぎ、ツナ、枝豆を混ぜ、マヨネーズと醤油も加えてよく混ぜる。
- 5
器に豆腐を入れ、その上に《４》をこんもり盛る。
コツ・ポイント
普通の玉ねぎを使う場合は、長めに水にさらしてください。玉ねぎやわかめの量を増やし、お豆腐なしでツナサラダとして食べてもおいしいです。
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