とろーりいちごぷりん
紀伊 @cook_40022087
甘酸っぱくておいしいいちごプリンです。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
いちごが手に入る季節にはいり、子供のおやつにと思って作りました。三歳の息子のお気に入りです。
とろーりいちごぷりん
甘酸っぱくておいしいいちごプリンです。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
いちごが手に入る季節にはいり、子供のおやつにと思って作りました。三歳の息子のお気に入りです。
作り方
- 1
洗ったイチゴの水分をキッチンペーパーなどでよくふき取り、へたを切り取り、ミキサーにかける（出来上がり量200ｃｃ程度）
- 2
乾いた容器に砂糖とアガーをいれ、よく混ぜる。
- 3
なべに水100ｃｃをいれ、２を加えて、泡だて器でよく混ぜる。火にかけ混ぜながら、沸騰したら2分程加熱。
- 4
火を止め、牛乳、１のイチゴを加え、まぜる。
- 5
プリンカップなどの容器に流しいれ、荒熱が取れたら冷蔵庫にいれて冷やす。
コツ・ポイント
アガーと砂糖を前もって混ぜておくこと。固めをお好みならアガーの量を増やすといいと思います。甘いのがお好みなら砂糖の量を増やして下さい。
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otokayo -
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