さっぱり☆きゅうり

gao_chan
gao_chan @cook_40041696

いつもごま油であえちゃうので、たまには違う味は?ってお酢にしてみました。味の濃いメインに添えてみてはどうでしょう?
このレシピの生い立ち
最近ごま油をよく使うので減りが早くって。。。これが本音ですね。

さっぱり☆きゅうり

いつもごま油であえちゃうので、たまには違う味は?ってお酢にしてみました。味の濃いメインに添えてみてはどうでしょう?
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最近ごま油をよく使うので減りが早くって。。。これが本音ですね。

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材料

  1. きゅうり 一本
  2. ●醤油 小さじ1
  3. ●お酢 小さじ1
  4. ●七味 ひとふり
  5. ●味の素 ひとふり

作り方

  1. 1

    きゅうりは少し多めの塩(分量外)で塩もみし、10分くらい放置する。

  2. 2

    割ったきゅうりを●とあえる。味の素はなくても。なんとなく気分で入れたり入れなかったり。

  3. 3

コツ・ポイント

きゅうりは切るよりたたき割りをおすすめします。
私は手のはらに体重をのせて割ってしましますが^m^

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gao_chan
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料理は得意分野ではないため、日々私でもつくれそうなレシピを探索しています!!日記のコメント欄へのお返事は、直接お伺いしてさせていただいてます。
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