アジフライではなく、アジの天ぷらや、いわしの天ぷらを作った。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーの魚屋さんで、鯵の三枚おろしや、いわしの開きを５匹、１パックにしてリーズナブルで売っているのを購入。