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夏野菜コンソメスープ☆
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夏野菜コンソメスープ☆-レシピのメイン写真

夏野菜コンソメスープ☆

☆ゆいママ★
☆ゆいママ★ @cook_40043385

カボチャの甘味とトマトの酸味とコーンのプチプチ食感が良い感じデスっ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室の野菜達の救出に(笑)トマトの酸味とカボチャの甘味＆コーンとえのきのプチプチ食感が良い感じデスっ♪バテ気味の旦那に好評でした！

カボチャの甘味とトマトの酸味とコーンのプチプチ食感が良い感じデスっ♪
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☆ゆいママ★
☆ゆいママ★ @cook_40043385

カボチャの甘味とトマトの酸味とコーンのプチプチ食感が良い感じデスっ♪
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材料

4人分
  • カボチャ 1/4個
  • トマト 1個
  • いんげん 5本
  • えのき 1袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • コーン 1/2缶
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖(好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜類を好きな大きさに切る。

  2. 2

    鍋に切った野菜類とヒタヒタになる位の水とコンソメキューブを入れ、煮る。

  3. 3

    野菜類に火が通ったら、塩コショウ＆砂糖で味を整えて完成！

コツ・ポイント

野菜は何でも良し！時間がなければレンジを活用して煮込めば短時間で出来ます！砂糖は隠し味程度がオススメです！また無くても良いと思います!!

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☆ゆいママ★
☆ゆいママ★ @cook_40043385
2011/07/30 03:11に公開
初めまして！！毎日の献立など、いつも参考にさせて頂いています（＾ｖ＾）まだまだ初心者なので、これからも勉強させてもらいながら料理を頑張るぞおおお(^^♪宜しくお願いします（＾◇＾）
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このレシピのキーワード

コンソメスープ えのき コーン トマト いんげん かぼちゃ ピーマン 玉ねぎ

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