作り方
- 1
枝豆を洗って、小さじ１の塩で優しく産毛を取るようにこすります。（全部取らなくてＯＫ）
- 2
味が入るように、端を片方だけハサミで少し切ります。
-
- 3
お鍋に★を入れて水から枝豆を入れてフタをして強火にかけます。
-
- 4
沸騰したらフタを取り、弱火～中火で３分３０秒ぴったり茹で、ザルにあげます。
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コツ・ポイント
１の塩は付いてるまま水から茹でます。
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