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◆混ぜご飯◆
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◆混ぜご飯◆-レシピのメイン写真

◆混ぜご飯◆

にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana

炊きたてご飯に混ぜ込むだけ♡炊き込みとはまた違った素材が活きるご飯です♡

写真を撮り直しました
このレシピの生い立ち
ﾌﾘｰﾍﾟｰﾊﾟｰの混ぜご飯ﾚｼﾋﾟを参考にｱﾚﾝｼﾞしたﾚｼﾋﾟです

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◆混ぜご飯◆

にゃぁくん
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炊きたてご飯に混ぜ込むだけ♡炊き込みとはまた違った素材が活きるご飯です♡

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材料

２合分
  • 暖かいご飯 ２合分
  • しめじ １パック
  • 合びきミンチ １５０ｇ前後
  • ごぼう １本
  • 【煮汁】
  • しょうゆ 大さじ４
  • 砂糖 大さじ２
  • 酒 大さじ２
  • しょうが 小さじ２
  • 水 ５０㏄
  • ※醤油 （仕上げに味を見て調整）
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらした後　茹でて柔らかくしておく　じめじは小房に分けておく

    • ◆混ぜご飯◆作り方1写真
  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに１のごほう・しめじ・合びきﾐﾝﾁを入れﾐﾝﾁに火が通るまで加熱する

    • ◆混ぜご飯◆作り方2写真
  3. 3

    煮汁を加え　ﾌﾀをして中火で７～８分加熱する

    • ◆混ぜご飯◆作り方3写真
  4. 4

    暖かいご飯に３を煮汁ごと加え　よく混ぜたら出来上がり　味を見て足りなければ醤油を足して調整する

    • ◆混ぜご飯◆作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は人参・その他のきのこ・・・などお好きな材料で作って下さい　油揚げなど加えても美味しいと思います

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にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana
2008/03/31 07:01に公開
広島在住の主婦ですいつもありがとうございます　きちんとお礼に伺うことが少なくてごめんなさいა　　 　　　　
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ 酒 しょうが 合い挽き

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