クランベリー入り さくさくスノーボール

ぱうぱうきっちん @azumari2502
甘酸っぱいドライクランベリー入りのスノーボールです♪
このレシピの生い立ち
れっさーぱんだチャンのスノーボールの大ファンです。ちょうど家にドライクランベリーがあったので,入れてみたら甘酸っぱくておいしかったので。
クランベリー入り さくさくスノーボール
甘酸っぱいドライクランベリー入りのスノーボールです♪
このレシピの生い立ち
れっさーぱんだチャンのスノーボールの大ファンです。ちょうど家にドライクランベリーがあったので,入れてみたら甘酸っぱくておいしかったので。
作り方
- 1
薄力粉と砂糖を合わせてボウルにふるい入れる。
- 2
ドライクランベリーは包丁で細かく切る。
- 3
1のボウルにサラダ油とドライクランベリーを加え手で1つにまとめる。
オーブンを160度に予熱する。 - 4
16~20個に等分して丸めオーブンシートを敷いた天板に並べる。160度のオーブンで22分ぐらい焼く。
- 5
熱いうちはやわらかく崩れやすいので,完全に冷めてからポリ袋などで粉糖をまぶす。(粉糖なしでもおいしいです。)
- 6
材料を全部フードプロセッサーに入れて混ぜるととっても簡単にできました。
コツ・ポイント
粉糖をまぶす場合は完全に冷めてからにしてください。
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