クランベリー入り さくさくスノーボール

ぱうぱうきっちん
ぱうぱうきっちん @azumari2502

甘酸っぱいドライクランベリー入りのスノーボールです♪
このレシピの生い立ち
れっさーぱんだチャンのスノーボールの大ファンです。ちょうど家にドライクランベリーがあったので,入れてみたら甘酸っぱくておいしかったので。

クランベリー入り さくさくスノーボール

甘酸っぱいドライクランベリー入りのスノーボールです♪
このレシピの生い立ち
れっさーぱんだチャンのスノーボールの大ファンです。ちょうど家にドライクランベリーがあったので,入れてみたら甘酸っぱくておいしかったので。

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材料

16~20個
  1. 薄力粉 150グラム
  2. 砂糖 50グラム
  3. ドライクランベリー 30グラム
  4. サラダ油 50グラム
  5. 仕上げ用粉糖 お好みで

作り方

  1. 1

    薄力粉と砂糖を合わせてボウルにふるい入れる。

  2. 2

    ドライクランベリーは包丁で細かく切る。

  3. 3

    1のボウルにサラダ油とドライクランベリーを加え手で1つにまとめる。
    オーブンを160度に予熱する。

  4. 4

    16~20個に等分して丸めオーブンシートを敷いた天板に並べる。160度のオーブンで22分ぐらい焼く。

  5. 5

    熱いうちはやわらかく崩れやすいので,完全に冷めてからポリ袋などで粉糖をまぶす。(粉糖なしでもおいしいです。)

  6. 6

    材料を全部フードプロセッサーに入れて混ぜるととっても簡単にできました。

コツ・ポイント

粉糖をまぶす場合は完全に冷めてからにしてください。

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