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おからの、真っ白なクリームスープ
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おからの、真っ白なクリームスープ-レシピのメイン写真

おからの、真っ白なクリームスープ

ako_TKD
ako_TKD @cook_40043249

意外と汁物にもいけるおから。真っ白なスープでほっこりしましょ。
このレシピの生い立ち
おからの味噌汁を祖母に教わり、じゃあ案外スープでもいけるんじゃないかと思いつきました。冷蔵庫にたまたまあったものの組み合わせでできました。

意外と汁物にもいけるおから。真っ白なスープでほっこりしましょ。
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おからの味噌汁を祖母に教わり、じゃあ案外スープでもいけるんじゃないかと思いつきました。冷蔵庫にたまたまあったものの組み合わせでできました。

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おからの、真っ白なクリームスープ

ako_TKD
ako_TKD @cook_40043249

意外と汁物にもいけるおから。真っ白なスープでほっこりしましょ。
このレシピの生い立ち
おからの味噌汁を祖母に教わり、じゃあ案外スープでもいけるんじゃないかと思いつきました。冷蔵庫にたまたまあったものの組み合わせでできました。

意外と汁物にもいけるおから。真っ白なスープでほっこりしましょ。
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材料

4人分
  • おから 100g
  • 水 500ml
  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 200ml
  • コンソメ 2個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    水を火にかけ、沸騰したらコンソメを加えて溶かす。

  2. 2

    おからを入れだまにならないように混ぜ、中火で2~3分程度煮立たせる

  3. 3

    生クリーム、牛乳を加える。塩こしょうで味をととのえ一煮立ちしたらできあがり。

コツ・ポイント

おからの量はお好みで増減してください。

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ako_TKD
ako_TKD @cook_40043249
2011/08/02 11:44に公開
埼玉県在住の新米主婦です。もともと料理が好きでしたが、専業主婦になり時間がたっぷり使えるようになったので、もっと料理を勉強していきたいと思ってます!自分の防備録的にレシピを掲載していこうと思いますが、みなさまのお役に立てれば幸いです。
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このレシピのキーワード

おから 生クリーム 牛乳

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