楽ちんな☆タッカルビ☆

楽ちんな☆タッカルビ☆-レシピのメイン写真

楽ちんな☆タッカルビ☆

ごん姉ちゃん @cook_40043609

簡単☆楽チン☆うまい！が1番(^^)v　おつまみにも♪ご飯のおかずにもいけます♪
このレシピの生い立ち
以前、目にしたレシピを思い出しながら参考にし、自分流に作っています。

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材料

２～３人分

鶏モモ肉 2枚
玉ねぎ 1個
ジャガ芋 1個
調味料
コチュジャン大さじ1
酒大さじ1
おろしニンニク小さじ1
おろししょうが小さじ1
ゴマ油小さじ1

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作り方

1
鶏肉を唐揚げサイズくらいに切る。ボールに調味料を全て入れ、混ぜ合わせる。
2
①に鶏肉を入れ、よく混ぜ合わせて冷蔵庫で30分〜1時間漬けておく。
3

玉葱はザク切り、ジャガ芋は半月切りにする。切った野菜は、焼く直前に②と混ぜ合わせる。
4

フライパンに油(分量外)をしき、火をつけ③を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
5

玉ねぎがしんなりしてきたら蓋を外して焼き、水分をとばす。ある程度水分がとべば出来あがり♪

コツ・ポイント

出来あがりは、多いと思える玉ねぎがの嵩がかなり減るので、意外とこの量以上でも平気です☆　蓋をして蒸し焼きにすることで、時短にもなります。

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ごん姉ちゃん @cook_40043609

2011/08/23 13:41に公開

料理を作るのも食べるのも大好きです(^O^)/毎日のご飯は《簡単＆らくちんで美味しい》が１番♪

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このレシピのキーワード

じゃがいも鶏もも肉酒コチュジャン玉ねぎ

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