回鍋肉味？高野豆腐とキャベツの蒸し煮☆
tukitan @cook_40049041
味だけ回鍋肉？？？家のプランターで育ったキャベツを（かなり小ぶり）全部使って作りました！！！
このレシピの生い立ち
以前はごま油を使っていましたが使わなくても十分美味しく出来ました☆
子供も食べるのであえて辛い物は入れていません。
鍋の厚さによって水分量が変わってきます。調節して下さい。
回鍋肉味？高野豆腐とキャベツの蒸し煮☆
味だけ回鍋肉？？？家のプランターで育ったキャベツを（かなり小ぶり）全部使って作りました！！！
このレシピの生い立ち
以前はごま油を使っていましたが使わなくても十分美味しく出来ました☆
子供も食べるのであえて辛い物は入れていません。
鍋の厚さによって水分量が変わってきます。調節して下さい。
作り方
- 1
高野豆腐を水で戻し食べやすい大きさに切り、万能タレをもみこんでおく。キャベツをざく切りにする。たまねぎを回し切りにする。
- 2
鍋に昆布、キャベツ、たまねぎ、高野豆腐、赤みその順に重ね水を１００cc入れフタをして強火にかける。
- 3
湯気が立ったら弱火にして材料に火が通れば全体をかき混ぜて出来上がり。あさつきを散らしていただく。
コツ・ポイント
あな吉さんの万能タレを使いました。作り方はこちら→http://www.cafeblo.com/vegetable/
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shunkk
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