簡単手作り☆ふき味噌☆
はづmom @cook_40038601
ほろ苦、春の味～♪♪
安い時期に大量生産ですっ★
ゴハンが進むーー！！
このレシピの生い立ち
ウチのオカンが大好きで教えてくれました（＾＾）/
苦味がたまらんっ
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうを水でサッと洗い、黒い部分などは取り除く。
- 2
[1]を荒めのみじん切りにザクザク切り、サラダ油で炒める。
- 3
[2]が少し黒っぽくなってきたら、◆の材料を加え弱中火で炒め煮する。
- 4
[3]の水分が無くなってきたら、ごま油を加え少し炒めて完成♪♪
- 5
今回も大量に作り、保存です♪♪
だって美味しいんだもん！！ -
コツ・ポイント
苦味が好きな私は水にさらさずに、そのまま使います(*＾-＾*)
「苦すぎるのはちょっと・・・」という方は、切った後水に少しさらして下さいね。
味は味噌や砂糖で好みの辛さに～
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