カニサラダ巻きの具の準備をします。
カニカマを縦に割き、とんぶり、マヨネーズ、柚子胡椒と合えておきます。キュウリは千切りにします。

韓国風海苔巻きの具の準備をします。

豚肉は千切りにして、にんにく・コチュジャン・サンジャンとフライパンで炒めます。
えごまの葉は千切りにしておきます。
ご飯へごま油・白ゴマを混ぜます。

巻きすを準備し、海苔の上に人肌に冷ましたご飯を広げます。
1・2で作った具をそれぞれ巻いていきます。

巻き終わりを下にして置きます。
切り分ける時には、包丁をぬらして切るとキレイに切れるそうです。