かつおぶし、パン粉を油をひかないフライパンで軽く炒ります

そこへ焼肉のたれを入れ、水分がとんでぽろぽろな感じになるまで弱火で炒り続けたらごまを炒れひひと混ぜして火をとめます。

２が完全に冷めたら、キッチンバサミなどで細かく刻んだ海苔をまぜてできあがりです。