ほうれん草のアーモンドあえ

ひよこっこ2
ひよこっこ2 @cook_40034904

定番?ですが、やっぱりおいしい♪
このレシピの生い立ち
アーモンドのモニタが当選して、簡単にできるレシピはないかと思って。

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材料

  1. ほうれん草 一束
  2. アーモンド 10粒
  3. しょうゆ・砂糖  小さじ各1
  4. だし+水 小さじ1+水大さじ1
  5. みりん 少々

作り方

  1. 1

    アーモンドは包丁で細かくくだく。

  2. 2

    アーモンドをフライパンで少々熱する。

  3. 3

    ほうれん草は柔らかくゆでて水にとり、水気をしぼる。3cmほどにきりそろえる。
    炒ったアーモンドと調味料とほうれん草であえる!

コツ・ポイント

ほうれん草のごま和えのアーモンド版です。
ごまを煎ると香ばしさが増すのを真似してアーモンドもいってみました!
人参を千切りにして、ゆでて加えてもおいしいです。
人参を入れる時は味噌をちょっとだけ加えてもおいしいですよ!

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レシピ作者

ひよこっこ2
ひよこっこ2 @cook_40034904
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簡単、ヘルシー、手作りを目指してがんばってます♪家でよく作るレシピを中心にのせています!
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