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南瓜・ほうれん草のアーモンド和え♪
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南瓜・ほうれん草のアーモンド和え♪-レシピのメイン写真

南瓜・ほうれん草のアーモンド和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜・ほうれん草を砕いたアーモンドと和えました！ビタミン・葉酸たっぷりの和え物です！アーモンドが香ばしい♪
このレシピの生い立ち
栄養摂取に何がいいか困ったらこれ（笑）ビタミン・葉酸たっぷりの和え物。香ばしくて美味しいです。

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南瓜・ほうれん草を砕いたアーモンドと和えました！ビタミン・葉酸たっぷりの和え物です！アーモンドが香ばしい♪
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材料

2人分
  • かぼちゃ 100g
  • ほうれん草 1/2束(100g)
  • アーモンド 15g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    南瓜は一口大の5mm幅に切って、レンジに2分かけます。

    • 南瓜・ほうれん草のアーモンド和え♪作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は、よく洗って3cm長さに切ります。レンジに1分30秒かけます。

  3. 3

    アーモンドは、包丁で砕くか綿棒で叩いて下さい。

    • 南瓜・ほうれん草のアーモンド和え♪作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草は水気を絞ります。南瓜・アーモンドとあわせます。

    • 南瓜・ほうれん草のアーモンド和え♪作り方4写真
  5. 5

    砂糖・醤油を加えて和えます。

    • 南瓜・ほうれん草のアーモンド和え♪作り方5写真
  6. 6

    完成です！出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

    • 南瓜・ほうれん草のアーモンド和え♪作り方6写真

コツ・ポイント

アーモンドは包丁で砕く、綿棒で潰して下さい。潰し具合はお好みで。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/12/28 05:48に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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