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マジックソルトで☆マグロのムニエル風
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マジックソルトで☆マグロのムニエル風-レシピのメイン写真

マジックソルトで☆マグロのムニエル風

そーけんびちゃ☆
そーけんびちゃ☆ @cook_40049448

加熱用の安いマグロを見つけたらコレ!簡単なので、ぜひ試してみてください(^o^)
このレシピの生い立ち
安い加熱用のマグロをおいしく食べる調理法として、最近ハマっているマジックソルトを使ってみました!

加熱用の安いマグロを見つけたらコレ!簡単なので、ぜひ試してみてください(^o^)
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マジックソルトで☆マグロのムニエル風

そーけんびちゃ☆
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加熱用の安いマグロを見つけたらコレ!簡単なので、ぜひ試してみてください(^o^)
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材料

2人分
  • マグロ(加熱用) 1パック
  • 小麦粉 適量
  • マジックソルト 好きなだけ♪
  • バター 10g
  • レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    マグロにまぶすための小麦粉にマジックソルトを混ぜておく。マジックソルトは多めのほうが風味が出ておいしいと思います。

  2. 2

    マグロの水気を拭き取り、マジックソルト入りの小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンを熱してバターを溶かし、マグロの両面を香ばしく焼く。

  4. 4

    火が通ったら出来上がり!お好みでレモン汁かけて召し上がれ♪レモン汁をかけるとさっぱりして、私はお気に入りです。

コツ・ポイント

特にないです(笑)
レシピでは加熱用を使用していますが、お刺身用を使って中がレアのバージョンを作ってみてもおいしいと思います。

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そーけんびちゃ☆
そーけんびちゃ☆ @cook_40049448
2011/08/03 08:49に公開
お菓子を中心に簡単に作れる料理を模索していきます☆
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このレシピのキーワード

ムニエル まぐろ バター 小麦粉

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