★練乳ココナッツミルクプリン・ムース風★
MAC's Kitchen @cook_40045940
ココナツ好きにはたまらない濃厚なココナツ味！好みでタピオカを入れても。練乳はレシピID：17557372の★電子レンジで手作り練乳★で作れますよ＾＾牛乳とココナッツミルクの合計が500ｃｃになるのであれば好みでココナッツミルクを増減できますよ。
このレシピの生い立ち
レシピID:17557454の★練乳ミルクプリン★の応用です。
★練乳ココナッツミルクプリン・ムース風★
ココナツ好きにはたまらない濃厚なココナツ味！好みでタピオカを入れても。練乳はレシピID：17557372の★電子レンジで手作り練乳★で作れますよ＾＾牛乳とココナッツミルクの合計が500ｃｃになるのであれば好みでココナッツミルクを増減できますよ。
このレシピの生い立ち
レシピID:17557454の★練乳ミルクプリン★の応用です。
作り方
- 1
鍋に練乳とココナッツミルク、牛乳の半量をいれ火にかける。沸騰直前で火を止め、ゼラチンを溶かし入れる。残りの牛乳を加えて混ぜたらザルで漉し、ボウルに流し入れ冷やす。
- 2
冷えるとココナッツミルクが分離して、上層にココナッツが固まってしまうので、一度裏ごして（フープロやミルサーだと簡単）から、器に取り分ける。
- 3
コツ・ポイント
ふやかすタイプのゼラチンを使う時はあらかじめ水でふやかした状態で1の鍋に入れてください。
総アクセス約900万件、MYフォルダ12万件＆つくれぽ4000件突破✨皆様いつもありがとう♥メモ片手に配分を増やしたり減らしたり...そんな感じで作ってるレポート的かつ覚書的なレシピ集です(´∀｀*)ｳﾌﾌパン＆スイーツ多めですがたまにおかずレシピもUPしますよ～
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今回はレシピID：17557372の★電子レンジで手作り練乳★を使用。思い立ったらすぐできちゃいます＾＾レシピID:17557523で、ココナッツプリンver.を公開中です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17557523
