かまぼこ入りスペイン風オムレツ
ｴﾋﾞﾈ @cook_40044277
オムレツにもかまぼこが合います。ケチャップで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
大好きなスペイン風オムレツ（昔の何かからの切り抜きより）に蒲鉾を入れてもおいしいかなと思って作ってみました。
かまぼこ入りスペイン風オムレツ
オムレツにもかまぼこが合います。ケチャップで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
大好きなスペイン風オムレツ（昔の何かからの切り抜きより）に蒲鉾を入れてもおいしいかなと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、いちょう切りにし水にさらした後、茹でておく。
- 2
タマネギはうす切り、ピーマンは１ｃｍ角に切る。ベーコンは、１ｃｍぐらいに切る。
- 3
フライパンに油を1/3引き、２の材料をしんなりするまで炒め、１のじゃがいもをいれ、塩コショウをする。
- 4
かまぼこを５ｍｍ厚さに切り、さらに１ｃｍ角に切る。
- 5
卵を割りほぐし、３の具材と４の蒲鉾を混ぜ、塩コショウで味を整える
- 6
フライパンに油を引き、４を入れ、大きくかき混ぜ、ふたをして焼く。
- 7
裏返して表も軽く焼き、お皿にとる。４等分してお好みでトマトケチャップをかける
コツ・ポイント
小さめのフライパンで焼く。しっかり中まで固まってから、ひっくり返すと失敗しない。
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