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◎春の味◎さわらの和風煮
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◎春の味◎さわらの和風煮-レシピのメイン写真

◎春の味◎さわらの和風煮

しふぉん
しふぉん @cook_40039105

旬の鰆が、ふっくらおいしく食べれます。しかもとっても簡単!!時間の無い朝でもサッと作れる、お鍋任せの一品。ごはんがすすむ~
このレシピの生い立ち
以前スーパーのチラシに載っていたのを作ったらおいしかったので、思い出しながら作ってみました。

旬の鰆が、ふっくらおいしく食べれます。しかもとっても簡単!!時間の無い朝でもサッと作れる、お鍋任せの一品。ごはんがすすむ~
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◎春の味◎さわらの和風煮

しふぉん
しふぉん @cook_40039105

旬の鰆が、ふっくらおいしく食べれます。しかもとっても簡単!!時間の無い朝でもサッと作れる、お鍋任せの一品。ごはんがすすむ~
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以前スーパーのチラシに載っていたのを作ったらおいしかったので、思い出しながら作ってみました。

旬の鰆が、ふっくらおいしく食べれます。しかもとっても簡単!!時間の無い朝でもサッと作れる、お鍋任せの一品。ごはんがすすむ~
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材料

2人分
  • さわら 2切れ
  • ねぎ 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★水 1/2カップ
  • ★しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に★を入れ、煮立ったらさわらを入れ、たまに煮汁をかけたり引っくり返したりしながら5分くらい煮る。

  2. 2

    ぶつ切りにしたねぎを入れて煮汁が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    粗みじんにしたねぎを加え、さっと煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

みじん切りのねぎがとーっても合います!!たっぷり入れましょう。ちなみに付け合わせとして、レンジで柔らかくしたじゃがいもを一緒に煮ても、すごくおいしいです。

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しふぉん
しふぉん @cook_40039105
2008/04/06 05:08に公開
大学4年生、ふたり暮らし中です。食事は夫と一緒に、ふたりぶん作るのが基本。おいしいもの大好き!!でも贅沢はできないので、工夫してがんばってます。
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ さわら しょうが

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