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簡単!苦くない絶品ゴーヤとツナのサラダ
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簡単!苦くない絶品ゴーヤとツナのサラダ-レシピのメイン写真

簡単!苦くない絶品ゴーヤとツナのサラダ

yoko0530
yoko0530 @cook_40049639

ゴーヤの苦手な人が完食するサラダ。
BBQの差し入れにも大好評。
沖縄の友達から教わった絶品レシピ。
*写真変更しました
このレシピの生い立ち
沖縄へ行った時、友達が作ってくれました。
ゴーヤの苦味が苦手な私も主人もそして3歳の息子も、このサラダなら食べられる驚きのゴーヤ料理です♪

友人に出すと、必ずレシピを聞かれるのでUPしました♪

ゴーヤの苦手な人が完食するサラダ。
BBQの差し入れにも大好評。
沖縄の友達から教わった絶品レシピ。
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沖縄へ行った時、友達が作ってくれました。
ゴーヤの苦味が苦手な私も主人もそして3歳の息子も、このサラダなら食べられる驚きのゴーヤ料理です♪

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yoko0530
yoko0530 @cook_40049639

ゴーヤの苦手な人が完食するサラダ。
BBQの差し入れにも大好評。
沖縄の友達から教わった絶品レシピ。
*写真変更しました
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沖縄へ行った時、友達が作ってくれました。
ゴーヤの苦味が苦手な私も主人もそして3歳の息子も、このサラダなら食べられる驚きのゴーヤ料理です♪

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ゴーヤの苦手な人が完食するサラダ。
BBQの差し入れにも大好評。
沖縄の友達から教わった絶品レシピ。
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ゴーヤの苦味が苦手な私も主人もそして3歳の息子も、このサラダなら食べられる驚きのゴーヤ料理です♪

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材料

約2人分
  1. ゴーヤ 大きいもの 1/2
  2. ツナ缶 1つ(油は切らずに)
  3. 和風ドレッシング 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦に半分し、中のわたをキレイに取る(キレイに取らないとニガイ)

  2. 2

    わたを取ったゴーヤを、薄くスライスする。(あればスライサー使ってもいいかもです。分厚いとニガイ…)

  3. 3

    切ったゴーヤとツナ缶1つを、油ごとボウルに入れて和える。

    *塩もみ・水にさらす・・・などは不要ですよ!!

  4. 4

    味を見ながら、お好みの量だけドレッシングをかけて完成

コツ・ポイント

ツナ缶の油は切らずに、油ごと和えて下さい。
ドレッシングは『青じそ』がオススメですが、今回は無かったので『和風ごま』を使用しました。

冷蔵庫で冷やして、ゴーヤをしんなりさせてから食べるとさらに苦味が減りますよ~。

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yoko0530
yoko0530 @cook_40049639
2011/08/04 01:37に公開
旦那1人と息子っち2人の4人で仲良く暮らす、空に魅せられた育休中のおかん!!
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