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我が家の定番唐揚げ
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我が家の定番唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家の定番唐揚げ

★あゆちやん★
★あゆちやん★ @cook_40049732

子供から大人まで皆大好き！我が家の定番唐揚げ
このレシピの生い立ち
試行錯誤を繰り返しやっと、このレシピに落ち着きました。
うちの人も今までで一番上出来だといっていました。

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★あゆちやん★
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うちの人も今までで一番上出来だといっていました。

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材料

二人前
  • 鶏もも 300g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • すりおろしりんご 小さじ3〜5
  • にんにく 小さじ1〜2
  • 生姜 小さじ1〜2
  • しょうゆ 大さじ2〜3
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ももをそぎ切りにして、塩コショウを満遍なくふりかけます。

  2. 2

    ボールに調味料をお好みで調節しながら作ります。

  3. 3

    ジップロックに合わせた調味料と鶏ももを入れてもみもみします。

  4. 4

    冷蔵庫で一時間ほど寝かせ、あとは食べる量だけカラッと揚げれば完成です。

  5. 5

    --

コツ・ポイント

すりおろしりんごを加えるのがポイントです。

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★あゆちやん★
★あゆちやん★ @cook_40049732
2012/10/24 16:09に公開

このレシピのキーワード

から揚げ りんご 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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