野菜を洗って 適当な大きさに切る。

目玉焼きを作ります。
火を着ける前にフライパンに油をひき 卵を割り入れてから火を着ける。

塩胡椒を振り掛け チーズを乗せて好きな固さになったら火を止める。
ベーコンも 半分の長さに切って軽く焼く。

食パンに辛子マヨを塗り ベーコン→野菜→目玉焼きを挟んで重しをして 5分位馴染ませる。