簡単めちゃうま♪ケチャップでちくわのピザ

mido2 @cook_40035667
ほんとに簡単でしかも美味しい~!あっという間に作れてしまいます。おやつにも、お酒のおつまみはもちろん、お弁当のおかずにも持って来いです♪
このレシピの生い立ち
カゴメケチャップのモニターに当選したので、いつもは、「マヨネーズ&チーズ」で作っていましたが、「ケチャップ&タマネギみじん切り」にしてみたらすご~く美味しくて、特に子供たちが喜んでくれました。すでに、我が家の定番メニューになってます。
作り方
- 1
生ちくわでも作れますが、私はいつもおでん等で使う煮込み用のちくわを使います。
- 2
ちくわを開いて、食べやすい大きさに切ります。(一本を半分に割って3等分にしてます)
- 3
ちくわにの半円になった部分にケチャップを入れて、みじん切りしたタマネギを散らしオーブントースターで4、5分焼きます。(各ご家庭で加減して下さい)
- 4
いったん取り出し、ピザ用のチーズを乗せてさらに2、3分オーブントースターで焼き、お好みの焼き色がつけば完成です。
コツ・ポイント
生ちくわでも作れますが、煮込み用のちくわの方が柔らかく、冷めても硬くならず美味しいと思います。おつまみにする時は、粒マスタードを添えるとまた違う美味しさです。
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