照り照りつくね☆
ＭＩＫＥちゃん @cook_40045635
照りっ照りっのつくねいかがですか？
ご飯もりもり食べれますよ。おつまみにも最適です♪卵黄とろーりつけて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
テレビを参考に☆玉ねぎの分量変えました！
照り照りつくね☆
照りっ照りっのつくねいかがですか？
ご飯もりもり食べれますよ。おつまみにも最適です♪卵黄とろーりつけて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
テレビを参考に☆玉ねぎの分量変えました！
作り方
- 1
ボウルに◎を合わせておきます。
- 2
ボウルに鶏ひき肉をいれ粘りが出るまで混ぜます。砂糖・塩を加え混ぜ溶いた卵・長いもをいれ更に混ぜます。
最後に玉ねぎをいれ混ぜたら肉だねは完成です。 - 3
肉だねを串や割り箸に刺し小麦粉をまぶしフライパンで焼きます。両面に焦げ目がついたら１のたれをいれからめてできあがりです。（照り照りになるくらい）
コツ・ポイント
結構量が多いので全部フライパンには入らないかもです。串や割り箸にささなければぎりぎり入ると思います。私は串にさしたので全部入らず２回に分けて焼きました。たれを入れる時に焼いたものを全部戻してからめました。肉だねに刻んだしそをまぜるとまた美味しいですよ！
挽き肉は安い胸肉でも十分美味しかったですよ！
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