とっても簡単。チキン、ホタテ、えびなど淡白な食材に変えても合います。見た目より味。ダークラムや赤ワインとも相性がいいです。
このレシピの生い立ち
牡蠣のバター焼きを作ろうとした時、友達が作ってくれたチキンのバルサミコ焼きを思い出してアレンジしてみました。