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残りご飯でホカホカ五目ご飯
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残りご飯でホカホカ五目ご飯-レシピのメイン写真

残りご飯でホカホカ五目ご飯

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

今晩はご飯を炊かず、残りご飯でご馳走を。
このレシピの生い立ち
前の日の残りご飯で作りました。

今晩はご飯を炊かず、残りご飯でご馳走を。
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残りご飯でホカホカ五目ご飯

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

今晩はご飯を炊かず、残りご飯でご馳走を。
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材料

4人分
  • 油揚 1(大きめの)
  • ゴボウ 1/2
  • 人参 1/2
  • マイタケ 1
  • ちくわ 2
  • 鶏ひき肉(なくてもok) 50g
  • *白だし 大さじ2
  • *酒 大さじ2
  • *みりん 大さじ2
  • *醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 残りご飯 4人分
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作り方

  1. 1

    油揚は熱湯でゆでてから切る。材料を細かく切りフライパンで水1/2カップと*でフタをして煮込む。

    • 残りご飯でホカホカ五目ご飯作り方1写真
  2. 2

    1の汁気が無くなったら、残りご飯をレンジで3分チンしてから、1へ入れる。

    • 残りご飯でホカホカ五目ご飯作り方2写真
  3. 3

    2に、酢を入れ混ぜて出来上がり。

    • 残りご飯でホカホカ五目ご飯作り方3写真

コツ・ポイント

炊き込みご飯と同じ美味しさ(*^^*)

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2011/07/30 08:26に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 残りご飯 酒 ちくわ まいたけ とりひき肉 油揚げ

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