大根☆簡単漬けものの素
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2018/12/07話題入り感謝☆
簡単に大根の漬けものが出来ます。素はペットボトルで冷蔵庫保存OK。
このレシピの生い立ち
友人に大根2キロ用に教わったつけ汁を少量にして簡単に大根漬けが食せるようにしました。
大根☆簡単漬けものの素
2018/12/07話題入り感謝☆
簡単に大根の漬けものが出来ます。素はペットボトルで冷蔵庫保存OK。
このレシピの生い立ち
友人に大根2キロ用に教わったつけ汁を少量にして簡単に大根漬けが食せるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
保存容器を用意
私は350のペットボトルに入れています。 - 2
唐辛子は小口切りにする。
すべての材料をペットボトルに入れて 振って 振って シェイク♪
素の出来上がり♪ - 3
(大根の漬け方)
半月の薄切りにし ビニール袋に入れ 素を大根がヒタヒタになる位まで入れ 冷蔵庫に放置♪ - 4
2〜３日位から食べられます。2週間置いても大丈夫です。
- 5
ちなみに きゅうりを漬けてみました。味の浸透が良いので1日位で食した方がいいかも？
- 6
（食べ頃 追記）
11.15記
大根の厚みや個々の好みもありますが素に漬けた状態で1ヶ月前後を食してます♪ - 7
素を全量１回で漬け込む事も可能です。大根800～1キロ位を目安にして下さい。（写真）
冷暗所に保管の事♪ -
コツ・ポイント
保存容器は熱湯消毒して使って下さいね。残った素は冷蔵庫での保存をお勧めします。2ヶ月位は大丈夫です。
つくれぽ
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