クリームチーズを常温にし泡だて器で柔らかくし、砂糖、ヨーグルト、レモン汁を加え　その都度よく混ぜる

ブランデーレーズンの水分を切り、①に混ぜ込む。

ブランデーレーズンは以前有機レーズンをブランデーに漬け込んだものを使用しました。