ごはんをどんぶりに入れたら、すったとろろ芋とさっとゆでて刻んだオクラと刻んだ新生姜をトッピング

卵に少量の砂糖を入れてかき混ぜいり卵をたくります。挽肉は、炒めたら砂糖・みりん。醤油で味付けして炒めそぼろにします。

卵と挽肉ものせたら青海苔を振りかけて完成です。