材料はこちらー♡

大根を薄く切ります。
薄く薄く切った方が美味しいです。

肉で巻いていきます。
このとき、丸くしないで少し平べったくすると火の通りも早くて、いい感じ！
小麦粉を少しまぶします。

片面を焼いて裏返します。
最初は、強火。
裏返したら弱火にします。

蓋をして火が通るまで蒸し焼き。

☆の調味料を最初に合わせておいて、一気に回し入れます。
からめながら煮詰めます。

照りも出ていい感じ↑
大根が、シャキシャキ美味しいよ♡
お好みで小口ネギをちらします。